新婚33歳。乳がんなんて聞いてないよ!

31歳で乳がんになり、33歳で結婚。不妊治療や副作用対策、美容のことなど、自由にそして赤裸々に更新中!

1年~2年 3年~4年 ホルモン療法休止 人工乳房術後

薬膳料理教室で美味しく健康に♡

2018/07/30

これまでの経過




基本、三日坊主ですが…。

続けてますよ。

薬膳教室( *´艸`)♡

 

陰陽の考え方や、薬膳の種類など難しい部分もあるけれど、やっぱり「食」に関わることは楽しい♪

 

いつも3時間の教室の中で座学と料理をするんだけど、今回はあまり時間がなかったので、1時間でバ~~~~っと作ることに!!

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『イワシのコンフィ』

お洒落すぎて出会ったこともないお料理w

 

「こ、こ、これがコンフィか( ゚Д゚)!!」

 

自宅の庭からローズマリーをちぎって、ちょっと鍋に…って生活したいよねぇ。

 

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そして、同時進行で『スンドゥブチゲ』や『大豆のアヒージョ』も♪

生徒の皆さん、普段から子育て・家事を頑張ってる方ばかりなので、手際のいいこと( ゚Д゚)

 

料理教室に通わなくてもええやん!!って思うほどw

 

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完成~~~♡

 

今回のメニューは、

・イワシのコンフィ
・スンドゥブチゲ
・大豆のアヒージョ
・夏野菜のマリネ
・コーンライス
・スモモのジュレ

でした。

 

これだけのメニューを1時間で!

 

主婦たち恐るべし( ゚Д゚)♡

 

効率の良い動きっぷりがとっても勉強になりました♪

 

インプットしたものは、忘れないうちにアウトプット!!

 

ということで、帰宅してからすぐに『夏野菜のマリネ』を作ったら、仏旦那にも大好評(*'▽')

 

すぐに作ったら忘れにくいからね。また一つ、レシピの幅が広がりました~☆

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