新婚33歳。乳がんなんて聞いてないよ!

31歳で乳がんになり、33歳で結婚。不妊治療や副作用対策、美容のことなど、自由にそして赤裸々に更新中!

1年~2年 ホルモン療法休止

家族で自家製味噌作り体験♪

2019/03/09

これまでの経過




昨日は我が家に素敵なご家族が遊びに来てくれました♡

 

2年前に東京から福岡へ移住して来られたご家族さん。

 

「ほどよく都会で、少し足を伸ばせば自然も豊かな九州は、本当に最高!!」

と。

 

嬉しいですね~(*´ω`*)♪
私は元々九州人ではないけどもw

 

そして、子供たちに楽しい体験をということで、お味噌作りをすることになりました。

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8歳のお姉ちゃんと、3歳の妹ちゃん。

 

汗をかきながら、一生懸命お姉ちゃんの真似をする妹ちゃんの頑張りがホント可愛かった( *´艸`)

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小さい手でせっせとコネコネ。

 

普段の生活では、なかなか麹を触ったり、大豆をつぶしたりって経験はないよね。初めての経験でとっても楽しそうだったなぁ♪

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はい!

米麹・麦麹の合わせ味噌の完成~~(*´▽`*)

 

ここからゆ~っくり時間をかけて発酵してく過程がまた楽しいよね。

 

この経験で、さらにお味噌が好きになってくれたらいいな。

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そして、お味噌用の米麹が少し余ったので、自宅用の塩麹も作ってみた!

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麹・塩・お湯・水を混ぜるだけなんだけどさ(笑)

 

10日くらい毎日混ぜれば完成!

 

またひとつ大好きな発酵食品が増えました♪

 

私が乳がんになってから体のことを考えてハマりだした発酵食品。

今でもこうして元気に過ごせてるのは、食事の恩恵がとても大きいウエイトを占めてると思うので、すごくオススメです。発酵食品!!

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