薬膳教室♡
今月も行ってきました。薬膳教室( *´艸｀)
奥が深くて、全てを理解するにはなかなか時間がかかりそうだけど、ひとまず
食は大切なんだ！
ってことを再認識する時間になっています。
今回のメニューは…
ベリーとクコの実ドレッシング
季節の果物とケールサラダ
かぼちゃと人参ハトムギの豆乳ポタージュ
鯵のスパイスもりだくさんソテー
～デーツとパセリソース～
サツマイモグリル添え
栗と黒豆バターライス
葛豆乳の口どけプリン
ハーブティー
と、めっちゃ豪華(ﾟ∀ﾟ)♡♡
特に、鯵のソテーはとっても勉強になった！
いつもはフライか南蛮しかしないけど、スパイスをたっぷり使ったソテーも美味しい♪
早速、真似したくてスパイスを買い込みましたｗ
旬の栗やサツマイモを使うのも大切ですね♡
今はハウス栽培があるので、年中野菜が食べられてしまうけれど、やっぱりその季節に育つ「旬」を摂ることも重要。
夏はカラダを冷やす野菜が育つ
冬はカラダを温める野菜が育つ
自然はちゃ～～んと分かってるんですね(´_ゝ｀)
食べるだけじゃなくて、自宅でもしっかり再現するぞ（笑）
もっと早く行っときゃよかった。お料理教室ｗ
大阪OFF会締め切り間近です♡
さてさて。
徐々に大阪OFF会が近づいてきました( *´艸｀)
皆さんと会えること、お話しできること、とーーーっても楽しみです。
・治療について
・ウィッグについて
・生活の中での悩み
・家族との悩み
・同年代の乳がんサバイバーと話したい
・とにかくみんなの話しを聞いてみたい
何でもOKです♪
人数に余裕がありますので、ギリギリまで募集したいと思います！
また、OFF会参加の方には、お得な限定ウィッグクーポンもお配りします♪